terça-feira, 10 de dezembro de 2013

Paiva apresenta queijo "Baby"


A Lacticínios do Paiva, acaba de lançar o queijo "Baby" — um produto que assinala o reforço da marca no segmento Tradicional. 

"Baby" Paiva é um queijo diferente, uma ideia original e um produto de alta qualidade. A sua textura suave e bom gosto tornam-no num queijo ideal tanto para crianças como para adultos. O seu tamanho (200g) e formato redondo, coberto com parafina e papel celofane para protegê-lo, torna-o único e inconfundível.

Produto nutricional que fornece uma fonte natural de energia, cálcio, fósforo e proteínas.

"Baby" Paiva é o caminho mais fácil e saudável para recuperar energia a qualquer hora do dia. 

Você pode levá-lo para qualquer lugar. 

quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Paiva apresenta Queijo Curado Mistura R1 50g



Queijo curado de Mistura, aproveitando as características intrínsecas de cada tipo de leite utilizado - Vaca, Ovelha e Cabra, elaborados a pensar nos paladares mais exigentes e intensos. 
De formato tipo “Rolha” são queijos de pasta semi-dura de cor amarela clara, textura consistente e bem ligada, bouquet agradável e sabor acidulado
Formatos disponíveis: 3x50g, 6x50g e 12x50g.
Ideal para aperitivos e entradas.     

sexta-feira, 7 de junho de 2013

Sugestão de Fim-de-Semana: Hamburguer misto com recheio de queijo apimentado e coleslaw


INGREDIENTES:

*Hamburguer

- carne picada (usei vaca, porco  e frango triturados com uma chouriça)
- pão
- cominhos, sal e pimenta
- cebolinho
- 2 dentes de alho
- 1 fatia grossa de queijo apimentado paiva
- cebola caramelizada casa da Prisca
- mostarda
- pão

1. Triturar o pão, os alhos e o cebolinho (na B.♥  vel. 5-7-9) até ficar bem picado. 
2. Adicionar a carne, os temperos e misturar (na B. ♥ vel. 4 uns segundos)
3. Moldar o hamburguer: colocar uma parte de carne, uns quadrados de queijo Paiva (não coloque muito perto das pontas), outra parte de carne e pressionar.
4. Grelhar o hamburguer cerca de 4m de cada lado, deixar a carne descansar e colocar num pão, por cima cebola caramelizada e um pouco de mostarda.

*Coleslaw:
- couve branca
- cenoura
- pepino
- cebola
- uvas passas
- 2 fatias de ananás
- 3 col. sobremesa de maionese
- sumo de meia lima
- 1 col. café de mostarda
- azeite
- sal e pimenta q.b.

1. Com a mandolina cortar o pepino, a cebola e a couve branca, lavar e escorrer muito bem.
2. Hidratar as passas num pouco de água.
3. Retirar a casca à cenoura e ralar.
4. Numa taça misturar os elementos do molho: maionese, sumo de lima, mostarda, sal, pimenta e azeite e misturar bem.
5. Colocar todos os elementos de uma taça de servir, menos o ananás, adicionar o molho e envolver muito bem.

Fonte: Claudia Pinto Blog Delicias Cá da Casa.

segunda-feira, 3 de junho de 2013

Paiva apresenta Queijo Fresco Sem Lactose




Queijo Fresco Meio-Gordo elaborado a partir de leite de vaca parcialmente desnatado, desenvolvido especificamente para os consumidores intolerantes à lactose. 

Paiva apresenta assim um queijo que mantém todas as propriedades nutricionais, não possuindo lactose, eliminando o risco de má digestão.

Indicado para adultos e crianças.

sexta-feira, 31 de maio de 2013

Sugestão de Fim-de-Semana: Bolinhos de arroz e salsicha fresca com Queijo Pimenta Preta




A receita de hoje foi-nos enviada pela Claudia Pinto do blog Delicias da Casa
É super simples de fazer e fica irresistível!
Deliciem-se !

Ingredientes:
- 4 sopa de arroz branco
- 1 salsicha fresca
- 1 col. chá de queijo com pimenta preta Paiva
- sal
- cebolinho fresco
- oregãos
- panko (pode substituir pão ralado, eu usei panko com um toque de picante)
- 1 fio de azeite

Modo de Preparação:
1. Grelhar a salsicha fresca.
2. Retirar a pele e colocar a carne no robot.
3. Adicionar o arroz, o queijo, o sal, o cebolinho, os oregãos e triturar bem (na B.♥ vel. 6, alguns segundos) até ficar uma papa.
4. Moldar bolas e passar por panko.
5. Colocar num tabuleiro, forrado com papel vegetal, por cima colocar um fio de azeite, e levar ao forno, pré-aquecido a 200º. A meio, vire cada bola.
6. Sirva com molho agridoce.

quinta-feira, 4 de abril de 2013

Paiva apresenta Dona Ermelinda Amanteigado de Ovelha


"Foi graças ao muito trabalho e muito saber de nossa Mãe, carinhosamente conhecida por  Dona Ermelinda, que a Lacticínios do Paiva se transformou no que é hoje. 

É com esse saber e exigência que agora surge este queijo amanteigado de ovelha das serranias da Arrábida, produzido na nova unidade de produção em Palmela.

E é para honrar a sua memória que lhe damos o nome mais bonito que conhecemos: Ermelinda, Dona Ermelinda"

José Sequeira e António Sequeira, Administradores